函館訪問3度目にして初めて知った市場でランチを！（函館：はこだて自由市場）

前日の夜に、函館の大門横丁で必ず顔を出すお店の大将から、ウニ,イクラを安く買える
場所を聞いたときに教えてもらった場所があるという事で、朝ご飯を食べて向かいます。
向かった場所は、「はこだて自由市場」
いつも函館で買い物するときは、函館海鮮市場に向かうのだが、今回朝寄ってみたら
前回の9月に来たときよりも、イクラも塩水ウニも値段が爆発していた。
塩水ウニは、前回￥980で購入できたのだが、今回は、￥4000と4倍にも跳ね上がって
いたのでビックリ！
とうことで、別のお店を探すことになり自由市場へ。
まずは腹ごしらえと言うことで、向かったお店は「麺屋いなせ」
自由市場内にあるラーメン屋さんですが、気になるメニューを頂くことに。

「海鮮あんけん焼きそば」(￥850)
たっぷりの海鮮の餡かけがかかっています。
餡の中には、イカ、ホタテ、海老、ホッキ貝、アサリの海鮮軍団に、豚肉、白菜、
タケノコ、にんじん、きくらげがどっさり入っています。

しかも焼きそばに焦げ目がついているので、パリパリ感も味わえます。
麺も大盛りぐらいのボリュームが合って、餡の野菜とか含めて全体的にボリュームが
あるので、がっつり頂けます。
野菜が沢山とれるのは嬉しいですね。美味しかったです。

壁には、海鮮五目ラーメンがでかでかとオススメメニューで掲載されてました。

今回も函館名物の塩ラーメンを食べるのを忘れてましたので、次回こそは、塩ラーメン
を食べるぞ！

函館で出会った、室蘭焼き鳥ってなんだ？（函館：マルハ商店）

前回、函館に来たときにホタテ焼きが1枚百円だったので、今回も期待していって
みると、前回のみの特別メニューであったとのこと。
そのお店は、「マルハ商店」
今回気になったメニューは、室蘭焼き鳥？ってなに？

「豚精室蘭風」(￥330)
店員さんに聞いてみると、室蘭風焼き鳥というB級グルメとのこと。
室蘭風とは、豚肉を利用し、タレ焼きでカラシつきで、途中にタマネギが挟んで
あるのが室蘭風らしいです。
ちなみに、函館風のアレンジは、タマネギではなく長ネギを使うらしいです。
最初は、タマネギが挟んであるので、博多風焼き鳥かと思いました・・。
でも豚バラはやっぱり、塩コショウが旨いっすよ！

「アスパラの炭火焼き」(￥450)
うーん、太いアスパラです。でも、午前中に市場のおばあちゃんにこの時期は
北海道のアスパラはないよと説明されていたので、外国産ですかね？
 
個人用に七輪が運ばれてきました。囲炉裏焼きと言うらしいです。
しかも、備長炭？でしっかりと火がおこされています。
表面がカリッとして、噛むとジュワッとアスパラの水分が溢れてきます。
アスパラエキスたっぷりです！

またホタテの炭火焼きをお手頃価格で食べたいなぁ・・・。
この後は、いつもお邪魔する大門横丁にある「函館おばんざい 酒肴」によります。

「トウモロコシかき揚げ」(￥700)
その場で生のトウモロコシの身の部分を添いでもらって、かき揚げで提供してくれました。
もろこしの甘さをシンプルに塩で頂く、至高のかき揚げで美味しいです。
大将は今日も元気そうです。
というのも、店内は女性客のみだったので頷けます。
再起、女性のお客さんがジビエ料理を食べに来るのが多いそうで、嬉しいですね。
大将と会話を楽しんで、ほろ酔い気分でホテルに戻ります。

今回、函館で宿泊したホテルでも、朝食はまだ配膳形式でした（函館：ホテル函館ロイヤル）

今回の函館旅行で宿泊したホテルは、「ホテル函館ロイヤル」さん。
阪急交通のツアーでの申し込みで、函館1泊二日のツアーで、￥18,000のお得な
ツアーで、ホテルは津軽海峡近い場所でした。
石川さゆりさんの「津軽海峡冬景色ぃ～」で有名な津軽海峡を部屋から望めます。

ホテルの部屋からの朝日です。
朝の優しい日差しを感じて、モーニングを食べに向かいます。
ホテルの１Ｆにある「北前船」でモーニングを頂きます。
函館のホテルモーニングのいくらのバイキングを期待しましたが、やはりまだバイキング
スタイルではなく、個別の配膳方式です。

嬉しいことにご飯は個別におひつで提供されます。

お目当てのいくらの醤油漬けも中心部に配置されます。
やはり函館と言うことで、いかそうめんはデファクトです。
思ったより品数が多くなかったので、ちょうどいいバランスです。
当然、いくらの醤油漬けはおかわりさせて頂きました。

ランチ、ディナーは、お店の名前の通り、お寿司系のメニューが提供されます。

ホテルの部屋は広かったので、のんびりゆったりできました。

今回も函館市が発行している、ホテル宿泊者向けのサービスの函館市グルメクーポン
を￥2,000分頂きましたので、しっかり利用させて頂きました。

ちょっと函館駅や、繁華街からは離れていましたが、吞んだ後に歩くことで、
少し罪悪感が薄れます。

今回も行けませんでしたが、函館駅前横丁もまだ賑わいは戻っていなかったですね。

函館にハマって今年3度目の函館旅行！楽しい大将のお寿司屋さんへ（北海道函館：さかえ寿し）

なんだかっていって今年4度目の北海道旅行。
今回は、GOTOキャンペーンを利用して旅行です。
なんだか函館ののんびりした雰囲気が好きで、今年3度目の函館です。
今回は、お寿司を食べようとお店を調べて向かったお店は
「さかえ寿し 高砂支店」
函館市でも老舗のお寿司屋さんです。
優しい大将とのカウンター越しの会話を楽しみながらお寿司を頂きます。

「おまかせ寿し盛り合わせ 12貫」(￥3,200)
ホントは、10貫の高砂盛り合わせを頼んだのですが、大将とずっと話をしている
うちに、大将も機嫌がよくなって、最上位の盛り合わせに変更になっていました。
まぁ楽しい会話をしていたので、問題なかったですけどね。
大将には、サーモンが苦手と伝えていたら別のネタに変更してもらいました。
　
ひらめ、まぐろ、ボタン海老、カニ、ホッキ貝、中トロの握りです。
 
タイ、イカ、甘エビ、数の子、ウニとイクラの握りのセットです。
高級なネタの握りもたくさん入って、12貫で￥3,200だとかなりリーズナブルじゃ
ないですか？大満足です！
雲丹なんか、光の加減ですが、黄金色に輝いていますよ！
カウンターのお寿司屋さんって高級なイメージがありますが、こちらの「さかえ寿し」
さんは、お店の紹介でも、気取らない町のお寿司屋さんをモットーにされているようで
安心できるお寿司屋さんです。

「うに玉子とじ」(￥1,000)
ちょっと気になったメニューがあったので注文です。

雲丹がたっぷり入っています。
あっさりした出汁で、卵とじ、椎茸と煮込まれてホッコリとした味付けですが
濃厚な雲丹を堪能できて美味しかったです。

「銀ダラ西京焼き」(￥800)
大将をカウンター越しにほぼ独占してお話をしているうちに楽しくなったので、
ガンガンお酒を注文したので、おつまみに大好きな銀だらの西京焼きを注文です。
フワフワの身に西京味噌が浸かっていてこれまた美味しいですね。

店内には、野球選手のサインが多く飾ってあります。
オフシーズンに来る人が多いんですかね？
 
飾らないお寿司屋さんとして、良心的な価格設定が嬉しいですね。
茶碗蒸しを注文しているお客さんも多かったですね。

気さくな大将とお話も楽しめて、ホントにいいお店でした。
お気に入りの店舗に登録です。また是非来たいですね。いつ来ようかな？

昭和の雰囲気を感じることができるお店が長岡にもあった（新潟長岡：SHOWAなつかしや）

ホテルに戻る前に新潟名物を食べていなかったことを思い出して、ネットでそれを
提供するお店を検索してたどり着いたお店は、
「食堂酒場 SHOWA なつかしや」
新橋にも似たような名前のお店がありますが、あのお店とはかなり違いますね。
確かにお店は懐かしい雰囲気です。

「栃尾の油揚げ」(￥450)
新潟名物の栃尾揚げです。普通の油揚げに比べて分厚い油揚げです。
ふんわりした厚みのある油揚げを鰹節、葱、醤油でシンプルに頂きます。
サクサク食感が美味しいですね。家ではごま油で美味しく頂くこともあります。
そういえば、お店で懐かしさを感じたのが・・・。

ゴレンジャーの酒缶が飾ってありました。昭和感満載です。

「厚切りハムカツ」(￥500)
確かに分厚いので、ボリュームがあります。

1cm強の厚みがありそうです。サクサク食感で食べ応えバッチリです。
厚切りハムカツって,昭和の居酒屋のメニューですよね。他にも赤ウィンナーなどの
メニューもありましたが流石に、3軒目でお腹も膨れていたので、この辺でお開き
します。
お店のメニューですが、ご飯物の食事メニューも充実しているので、普通に
夕飯をを食べに来るお客さんもいました。

外観は,ちょっと派手な感じがしますが、店内は落ち着いた雰囲気ですよ！