久留米発祥の豚骨ラーメンの名店を始めて訪問した（福岡市早良区：大砲ラーメン）

普段あまりラーメンを食べないのですが、この日は朝から健康ランドに行ってのんびり
した後で、近くにラーメンがあったので、ランチに向かいます。
そのお店は「大砲ラーメン」
豚骨ラーメン発祥の久留米で「呼び戻しスープ」で有名なお店です。

「特製ワンタン入りラーメン(￥980)＋半餃子(￥290)」

豚骨って独特の臭みがあるので、普段殆ど食べることがないのですが、まろやかな
口当たりで少しあっさり系で食べやすかったです。

特製ワンタンが五個も入っていて、チュるっと言う感じでワンタンが美味しいです。

あとから、メニューを確認すると、「昔ラーメン」というメニューもあり、
この昔ラーメンの方が屋台時代のこってり系のラーメンもあったそうです。
ちなみに、チャーシューもモモ肉とバラ肉の違いがあるそうです。
　
本当はランチ時だったので、ご飯セット(￥300)を頼もうと思ったのですが、
なんとお昼時にもかかわらず、ご飯が炊けていないのでご飯類が提供できない
というふざけた理由だったので、半餃子にしたけど、￥10しか価格差がないのは
ビックリでしたネ。
であれば、オプションを特別価格で提供するなどサービスがあってもいいかと
思うんですが、炊き忘れだったのか？焦げてしまったのか？理由はわかりませんが、
飲食店としてはあり得ない状況でしたね。
オーダーを取る女性のスタッフの人のみが、お客さんに謝っていましたが、
店長なり他のスタッフも厨房から「ご迷惑をかけて申し訳ない」とか言うべきですよね＞

ちょっと残念なお店でしたね。