あまり見かけない「長崎ラーメン」を初めて食べて見た（八王子：西海製麺所）

珍しく八王子市まで仕事で出かけることがあったので、久しぶりにランチにラーメンを。
そのお店は「長崎ラーメン 西海製麺」
長崎ラーメンというのは聞いたことが無かったので、珍しかったので初体験です。

「アゴ出汁ラーメン＋魚香チャーシュー丼」(￥1,055)
どちらも初体験のメニューです。

長崎ラーメンとは、あご出汁系のさっぱり豚骨ラーメンだそうです。
長崎県平戸で揚がったトビウオを、炭火焼きして出汁を取っているそうです。
すっきりしたラーメンで個人的には、普通の豚骨ラーメンより好きな味付けです。
岩のりが乗っているのも嬉しかったですね。

「魚香チャーシュー丼」
ホロホロのチャーシューのそぼろ丼です。魚香のタレがご飯に染みていて、
濃い味系のどんぶりで、さっぱり系のラーメンとはよく合いますね。

お店もオススメの新メニューの様です。

あご出汁ラーメン以外にもメニューがありますね。
最近のラーメンは、￥1,000という時代になったんですね。
最近、大井競馬にしか行ってなかったので知らなかったのですが、調べてみると
東京競馬場にも店舗があるようですね。

豚骨醤油ラーメンは、たまに食べることがありますが、このあっさり系の
豚骨は個人的にが好きなラーメンである事を今回発見です。
残念ながら、八王子方面にしか店舗がないので、またこっちに来ることがあれば
是非食べて見ようと思います！