ここ最近は、観光客でいっぱいで、なかなか入れなかった博多おでんのお店に久々に行ってきた（博多中州：中州おでん）

ここ2年ぐらいは、韓国からの観光客でバズっていて、いつも満席でなかなか入れなかった
お店は、この日はちょうど空いていたので、久しぶりに顔を出してみた。
そのお店は「中州おでん」
中州の夜は、友人のスナックで午前様まで呑んだ後、山笠の千代流れの重鎮でもある
大将のお店を久しぶりに訪れました。
大将からは、「今年も九州場所の観戦ですかね？」と毎年恒例の行事を覚えていて
もらったので、声をかけて頂きました。
博多おでんは、お店が多い事でも有名です。

「博多おでん各種」
餅巾着(￥250)、厚揚げ(￥250)、レンコン(￥250)、と大好きな春菊(￥350)を頂きます。

以前は、メニューは無かったと思いますが、観光客が多くなったからメニューを
準備したんですかね？
九州ならではの天ぷらのメニューも充実してます。

「きくらげ天」(￥250)
大好きなキクラゲ天も、東京ではまず食べれないので、九州ならではのメニュー
かもしれないですね。
キクラゲの独特の食感がたまりませんネ。美味しいです！

一品料理は、殆ど食べたことないですが、大分充実してきましたね。
久しぶりに大将の元気な姿を見れたのでよかったです。

この日は海外の観光客の人が少なかったので、お店にすんなり入れて良かったです。

中州で話題の「ハンカレー」を初めて楽しんでみた（福岡中州：バークレー）

福岡旅行の際には中洲川端の商店街の中にあるマッサージ屋でを体の疲れを癒やして
いるのですが、マッサージ店の近くに以前から気になる店があったので、今回初めて
訪問してみた。
そのお店の名前は「バークレー」
福岡でも美味しいと話題の老舗のカレー専門の喫茶店です。

「ハンバーグカレー」(￥1,080)
不動の一番人気のメニューで、「ハンカレー」として親しまれているメニューです。
カレーのルゥーは牛骨、鶏ガラ、沢山の野菜でスープを取ったフォンドボー風だ
そうです。ほどよいスパイシーさで挽肉がベースのルゥになっています。
ちなみに、カレーのルゥには、コラーゲンも入っているみたいで、よく見ると店内の
お客さんは半分以上は、女性のお客様だったのも納得です。
話題のハンバーグは、ライスの上の中央部分に鎮座しています。

ハンバーグをカットすると、かなり肉肉しい感じで、お肉がぎっしり詰まっています。
ハンバーグは、焼きたてを提供して頂いているようで熱々でした。
ゴツゴツしたハンバーグを久しぶりに頂きました。
これぞ、Theハンバーグという感じです。
喫茶店で頂く、最高級のカレーという感じで、美味しかったです。

カツカレーが意外にリーズナブルでしたね。
メニューはシンプルで、カレーとドリンクという喫茶店の名残ですね。

お店の入り口には、一推しの「ハンカレー」のポスターがでんと構えています。
若い頃は、荻窪のココ壱に、毎週末に同僚と、納豆チーズほうれん草カレーを食べに
行ってましたが、年を取ると、カレーを外食で食べる機会がめっきり減ったので、
久しぶりの外食のハンバーグカレーはなんか懐かしい感じがしました。

数年振りに、福岡の屋台で天ぷらを頂きます！天ぷらはサクっと軽く楽しめます！（福岡天神：天一）

10年ぐらい前は、福岡旅行に来ると必ず屋台には立ち寄っていましたが、最近は
殆ど立ち寄る事も無かったのですが、久しぶりに天ぷらを食べたいなと思って訪問。
立ち寄ったお店は「天ぷら天一」
天神地区で開催されていたXmasマーケットの帰りにフラっと寄ってみました。

「天ぷら盛り合わせ」(￥1,700)
天一の一推しのメニューです。
海老天、ピーマン、ナス、カボチャ、いかげそ、キノコ、アジ、白身のセットです。
サクッとした歯ごたえで美味しいですね。海老なんか、身がプリプリでした。
高級店にもひけも取らないぐらい、サクサクの天ぷらでした。
衣が軽いので、この日は4軒目でしたが胃もたれも無く美味しく楽しめました。

東京だと見かけない、レモンチューハイを見かけると嬉しいですね。

九州名物の「まる天」と「厚揚げ」(￥170/@)も一緒におでんも頂きました。
博多って実は、おでんも美味しいんですよね。

ママさんお手製の切り干し大根をサービスで提供頂きました。
お袋の味という感じです。

おでんは、一品￥170とリーズナブルな価格で楽しめます。

天神の屋台は、中州のように環境客でごみごみしていないので、ゆったりと
楽しむことが出来ました。また屋台には来たいですね！

もつ焼きやホルモンはよく食べるけど、普段あまり聞かない「キクアブラ」という部位を食べてみた（中洲川端：狼煙）

中洲川端の商店街を散策していると、中洲川端の商店街を散策していると、昼のみを
楽しめるお店があったので、立ち寄ってみた。
お店の名前は「もつ焼き 狼煙」
以前から気になっていたので初めて訪問します。

「キクアブラ」(￥150)
普段あまり聞いたことのないメニュ－でしたが、豚の小腸の周りにある脂身のことだ
そうで、ゆでると菊の花びらのように見えることで、この名称になったようです。
で、よく調べてみると、一般的には「大トロホルモン」になるそうです。
こちらの店では、タレ山椒で頂きます。
食感は、チュルチュルトロトロで、口の中でと溶けるような感じです。
甘めのタレに山椒のピリッと感が絶妙な味付けで美味しいです。
他の店でも、大トロホルモンを食べたことは有りますが、個人的には一番美味しいと
感じました。しかも￥150で頂けるのはかなりリーズナブルですね。
次回は、是非数本頼んでみようっと！

「レバテキ」(￥399)
半生のレバーを、ネ塩だれで頂きます。
ニンニクががっつりと盛られていましたが、この後人と会うので、ニンニクは控えめに
ごま油とねぎ塩だれで頂きます。
クミーミーな感じの舌触りがナイスな感じです。コレも美味しいですね。

「ホルモンミックス」(￥680)
よく、ホルモン以外の具材の方がボリュームがあって、ホルモンをあまり楽しめない
お店も有りますが、この店は嬉しいことにホルモンがたっぷり入っています。
この甘辛の味噌だれが美味しいですね。
しかも、ほどよいキャベツのしんなり感が、また味噌ダレの美味しさを際立たせています。
このミックスホルモンも美味しいですね。

「かしら(赤)、あぶら」(￥150)
カシラは、ほどよい歯ごたえが有りますが意外に柔らかいです。塩加減が絶妙ですね。
あぶらは、豚トロと豚バラのどちらの美味しさも味わえる感じで、脂身の甘さが
また美味しいですね。
このお店、大変失礼ですが料理はかなり美味しいですね。
中州で、新たに美味しい店を発見したので、お気に入りに登録です。

下町狼煙ハイボールも美味しかったです。

博多でまた美味しいお店を見つけられて大満足です！
次回は、この店メインに飲みに来ようっと！！キクアブラ3本です！

福岡のB級グルメと言えば、やわやわうどん。普段は蕎麦派ですが、おうどんを頂きます。（博多中州：ウエスト）

ちょっと遅めの朝食を食べに、中洲川端の商店街を歩いていて久しぶりにうどんを
食べようと思い入ったお店は「ウエスト」
いつもウエスト行くときは、3玉まで料金一緒のおそばを食べていますが、かき揚げ丼
とのセットの写真を見てうどんを戴く事に。

「かき揚げ丼セット」(￥880)
入り口の看板がとでも美味しそうに見えましたが、やっぱりお店の一番人気の
メニューだったんですね。

うどんは、素うどんにかまぼこだけ入っています。
出汁は、関西風で、すっきりして美味しいですね。調べてみると鰹節では無く、
さば節、うるめ、あじ、いりこをメインにしている様です。
うどんは、それ程ゆるゆるでは無いので、もちっとした食感を味わえます。

かき揚げ丼です。この丼ぶりがいように美味しく見えました。

というのも、温玉が付いてくるので、これば見栄えしてましたね。
サクサクしたかき揚げを丼タレでがっつり頂きました。

他のメニューではカツカレーが魅力的でしたが、￥1,000オーバーはちょっと
遠慮しちゃいますね。

福岡と言えば、ゴボ天が有名なので、肉ゴボ天が一番人気と思いましたが、
かき揚げ丼セットが一番人気とは意外でしたね。
おそばの価格が、うどんより高いのもビックリですね！
メニューを眺めているだけでお腹がいっぱいになりますネ！

中州呑みの〆は、いつもの博多ラーメン屋さんで、きくらげたっぷりのラーメンを（博多中州：はかたや）

中州で飲んだ後の〆は、商店街にある福岡一安いと言われるラーメン屋さんへ。
向かったお店は「はかたや」
なんと博多ラーメンが1杯￥290で頂けるお店です。

「博多ラーメン(￥290)＋きくらげトリプル(￥150)」
前回7月に来たときは、きくらげをダブルでしたが、今回は初めてトリプルに挑戦
したのですが、違いがよく分かりませんでした。
トリプルだと、器いっぱいぐらいのなるかなと期待したんですが・・・。
まぁ、でもラーメン食べるより、キクラゲのコリコリした食感をメインに楽しみ
ながら博多ラーメンを頂きました。

もやしやネギだと￥100するんでキクラゲは、￥50のオプションなので、
かなりお得ですよね。

ラーメンとキクラゲを食べることしか頭に無かったので、気がつかなかった
んですが、定食メニューもあったんですね。
とり天定食を是非食べてみたいっすね。
24時近くでしたが、韓国からの女子観光客の団体がこの店に押しかけて
来てましたね。
中州は、日本人の旅行客よりも、アジア圏の観光客の方が多いですね。

九州場所の観戦の後は、唯一10年以上通っている居酒屋さんでお料理を楽しみます。（博多呉服町：かじしか）

九州場所を観戦した後は、福岡国際センターの近くにある昔から通っているお店で
呑みを楽しみます。
そのお店は「須崎屋台 かじしか」
屋台の頃から、かれこれ10年以上通っているお店で、前回は7月に来ているので、
4ヶ月ぶりに再訪です。

「活魚 カワハギ」(￥4,500)
見事な薄造りです。綺麗ですね。高級魚のカワハギをリーズナブルに頂けます。
肝を溶いて、肝醤油で頂きます。
シコシコした歯触りで、カワハギの刺身を濃厚な肝醤油で頂きます。
ちょっと味変してポン酢に紅葉おろしで、ちょっとピリッと感も楽しみます。
貧乏癖なのか、カワハギの身は1枚ずつ頂いていたのですが、横にいた連れは、
フグ刺しのように数枚をすくっていっぺんに食べているのを見て、自分は肝っ玉
小さいなぁと感じてましたが、美味しければ何でもいいです。

「タイラギ貝の炙り」(￥1,200)
東京では、食べたことない貝メニューです。一般的に高級食材らしいです。
ホタテと違って、コリコリした食感で味わいます。
炙ってあるので、甘みが増していますね。
「白子ポン酢」(￥1,200)
トロットロで濃厚でクリーミーな白子です。口の中でフワッと広がります。
やっぱり冬場の白子って美味しいですよね。

「肉味噌ピーマン」(￥600)
この店でピーマンの美味しい食べ方を教えてもらいました。
冷水にピーマンを浸すと、苦みが無くなり食べやすくなるので肉味噌をたっぷりのせて
パリッパリ食感のピーマンを楽しみます。
「博多のネギ巻き」(￥320)
カウンターの中にあったネギ焼きは、焼いたらかなりしぼんじゃいましたね。

「レタス明太チーズ焼き」(￥450/＠)
こちらも名物のレタス巻きです。たっぷりの明太子をレタスで来るんで、表面は
豚バラ肉で包んでいます。豚バラと明太の組み合わせって最強ですよね。
明太子が半生の状態で提供されるので、白飯が欲しくなります。

「松茸の土瓶蒸し」(￥1,200)
最後は、ちょっと贅沢に松茸を頂きます。秋のこの時期は、松茸が美味しいですよね。
土瓶蒸しなんて滅多に食べませんが、松茸の風味が凄いですね。
出汁に、松茸のエキスがたっぷり出ているので、風味、味わいが最高ですね。
この日は、かなりの贅沢メニューを堪能しました、

この日も、カウンター前には、串ものが並んでいます。

今年病気で亡くなった大将の若い頃のアイドルのような写真のポスターを
見つけました。大将はホントに可愛かったですね。

お店の方は、現在大学生の弟さんが次いでくれるようで、オヤッサンも安心
していました。
和代chanとは、また違った雰囲気のお店にして欲しいですね。

普段ランチにお寿司を食べることは殆どないので、旅行先での楽しみとなります。（天神：すし将軍）

博多駅で大好きな明太子たっぷりの朝ご飯を食べた後は、いつものように朝から開いてる
健康ランドでのんびり過ごした後は、九州場所の観戦に向かう前に天神でランチを取ります。
向かったお店は「立喰い寿司処 すし将軍」
しばらくお邪魔していなかったので、久しぶりに訪問です。

「将軍スペシャル」(￥1,150)
ランチ時の注文では、￥100引きで楽しめるセットです。
右から、炙りうなぎ、サーモン、イカ、中トロマグロ、海老、コハダ、ブリ、タコ
赤身、卵の10貫セットです。
特に「炙りうなぎ」が、身がフワフワして絶品でした。

一番最後に、鉄火巻きが提供されます。
ネタも美味しいので、立ち食いの店のクオリティを超えていますね。

今度は、単品で好きなものを頼んでみようっと！

お寿司は、高級店にわざわざ行かなくても、「すし将軍」の様に美味しいものを
安く提供してくれるお店で食べるのが一番ですね！

博多で朝ご飯を食べるときは、このお店に決定！この日も1番のりして、明太子食べ放題を堪能！（博多駅：喜水丸）

博多駅周辺のホテルに泊まったときは、ホテルの朝食は食べずに、早朝の散歩がてら
博多駅まで歩いて、決まったお店で朝食を頂きます。
そのお店が「喜水丸」
博多駅の地下街にある、モーニングを提供するお店です。
この日も開店の7:30に合わせて、6:45頃に到着して、店前で1番の整理券を入手です。

「朝の生卵定食」(￥809)
開店と同時に席に座りメニューをみると、？？？むむむ、値上がりしている。
7月に来たときは、￥718だったから、1割ちょっとの値上げです。
まぁこのご時世仕方ないですかね。
でもご飯と味噌汁がお代わりし放題なので、十分元は取れますね。

しかも、毎度のように明太子と辛子高菜もお代わり自由なので、ご飯1膳目は、卵かけ
ご飯で楽しんで、2杯目、3杯目は、たっぷりの明太子と高菜を盛ってがっつり頂きます。
白飯以外にも、お味噌汁も美味しいので、お代わりです。
当然のように明太子、辛子高菜もお代わりをして、普段食べないようなボリュームの
明太子を白米の上にのせて堪能します。贅沢な朝ご飯を食べて、お腹満杯になります！

メニューの価格も変わっていましたが、メニュー自体もちょっとサイズダウンして
いました。
もう何十回も来ていますが、まだ制覇をしていないメニューが、いつくもありますが
明太子と辛子高菜を楽しみたいので、いつまでたっても、全制覇が出来ないのは
仕方ないですね。
この日も美味しい朝食を楽しめました。この後は、日帰り温泉にいって、のんびりして
午後からは、九州場所の相撲観戦に向かいます！

福岡名物のとり皮の名店を久しぶりの訪問！やっぱり、本場で食べるぐるぐるのとり皮焼きは旨い！！（博多祇園：かわ屋）

福岡上陸して、2軒目は博多グルメの名物のお店へ向かった。
そのお店は「かわ屋 祇園店」
宿泊ホテルからほど近い場所にあるのですが、21時頃まではいつも混雑している
ので、この日は、22時過ぎに訪問です。
この時間だと、待つこと無く入店可能です。
福岡博多の名物と言えば、もつ鍋、博多うどん、豚骨ラーメン、鉄鍋、明太子
ゴマサバなどあげたら切りが無いですが、鶏皮のグルグル巻きも忘れてはいけません。
いくつかあるお店でも、「かわ屋」さんのとり皮が大好きです。

「とり皮焼き」(￥140/@)
カリカリした食感ですが、中は少しジューシー感を味わえる絶妙な歯ごたえです。

しつこい味付けでは無いので、女性陣でも10本ぐらい普通に食べれるほどです。
さすがに1軒目でお腹いっぱいだったでの、この日は、4本で注文です。
2年振りに、とり皮焼きを頂きましたが、やっぱり本場で食べると美味しいですね。
東京にも店舗がありますが,ちょっとお値段も高く、味付けが違います。
この日は、焼き場の前のカウンター席だったので、絶景を味わえます。

焼きたての「とり皮焼き」が、目の前に並んでいて美味しい匂いも漂うので、
追加で注文したくなります。

「炙り 豚のあたりめ」(￥350)
まさかの豚のあたりめのメニューがあったので注文です。
しかも、コレまで食べた他の店の中で、一番お得なお値段です。
味付けは,プレーン、マヨ醤油、チーズから選べますが,この日はプレーンで注文
したのですが、少し酸味のある味付けでした。
やっぱりオーソドックスにマヨネーズと七味で食べるのが一番美味しいかもですネ。

「豚足」(￥380)
最後は、焼きトン足を注文です。
沖縄だと、煮ている豚足が提供されることが多いですが、福岡では焼き豚足で
提供されます。熊本では揚げ豚足が提供されます。
皮目のカリカリ感と、トロトロプリプリのゼラチン質の身を被り付いて頂きます。
翌日には、お肌プルプルになりますかね？
提供まで数十分程かかるので、早めに注文した方がいいですよ。
 
ダルムが5本からの注文はちょっと意外でしたが、次回は、ちゃんともつ焼きを
楽しみにお邪魔します！