熱々のスキレットで鉄板料理を楽しめる立ち飲み屋さん。名物のカレーパスタを食す！（巣鴨：ほていちゃん）

仕事帰りに途中下車をして,よく利用する立ち飲み屋へ向かいます。
そのお店は「ほていちゃん」
以前は、上野の店によく行ってましたが、帰宅途中によれる巣鴨店に最近は立ち寄ります。

「目玉焼きカレーパスタ」(￥290)
お店名物料理の鉄板パスタです。
この鉄板パスタは、カレー以外にナポリタン、カルボナーラがありますが、カレーパスタ
1択で楽しみます。
熱々のパスタに少し焦げ目が付いて、この目玉焼きのアクセントも嬉しいです。
コレが￥290で食べれるのが嬉しいですね。

「鉄板豚玉焼き」(￥370)
見た目が似ていますが、目玉焼きの下には、豚玉のお好み焼きが有ります。
でも、風と言うことですが殆どお好み焼きで、かなりフワッとしています。
鰹節とマヨネーズで、フワフワした生地を頂きます。

「なまずフライ」(￥290)
この店でした食べれない、ナマズのフライです。
淡泊なフワフワした白身のフライを特製のタルタルソースで頂きます。
コレがまた美味しいので、ナマズのフライを食べたくなったらこの店に必ず立ち寄ります。

「やみつき豚ホルから」(￥370)
豚ホルモンの唐揚げです。この店は、ソースの味付けが結構美味しいので、お料理も
美味しく頂けます。大衆店でも、お料理が美味しいのがホントに嬉しいですね。

ホントにリーズナブルなお値段で、美味しい料理を頂ける大好きなお店でした。

地元のもつ焼き屋で、もつ焼きには珍しい料理を楽しみます。（高島平：かぶら屋）

仕事帰りにフラッと立ち寄って、軽く呑んで帰るときはこの店に立ち寄ります。
その店は「かぶら屋」
店長さんはじめ、スタッフとも会話を楽しみながら楽しめるのが地元民として、こういう
店があると嬉しいですね。
もつ焼き屋なんですが、いつもモツ以外のメニューを楽しみます。

「ゆり根のフライ」(￥280)
ゆり根って冬が旬の食べ物ですよね。普段、なかなか食べることが無く、正月に食べる
イメージですが、この日は日替わりで提供されていたので早速注文です。
ホクホクの食感がたまりませんネ。塩昆布のほどよい塩味がいい塩梅で美味しいです。

「春菊フライ」(￥100)
近くの八百屋さんで安く売っているときに、出てくる裏メニューです。
日替わりメニューにも書いてないので、店長に提供できるか聞いて出てくるお楽しみ
メニューです。
おそば屋さんで食べる春菊天とはちょっと違う衣のフライですが、大好きな春菊を
塩でシンプルに頂きます。

「えのきバター」
なぜかもつ焼きなのに、こういう日替わりも提供されます。
バターが溶けてきて、えのきのジューシーさと合わさって美味しいですね。

「上ネギタン塩」(￥320)
数量限定のタン塩焼きです。
早い時間にしか食べれない人気メニューです。
すりおろしニンニクをたっぷりつけてコリコリ食感の豚タンを美味しく頂きます。
普段、モツ系よりも日替わりのメニューばかりを楽しんでいるので、たまには
もつ焼きもしっかりと楽しまないとね。

年の瀬の週末は、今年開拓した立ち食いそば屋さん三昧で過ごします（駒込：一○そば）

今年の夏ぐらいにたまたま見つけた駒込駅近くの立ち食いそば屋さんに、毎週末
ほぼ通っています。
そのお店は「一〇そば」
日暮里駅近くにある一由そばの姉妹店で、行列の出来る美味しいおそば屋さんです。
毎週土日のどちらかに、朝イチで車で向かい、この12月も5回ほど訪れたので、
頂いたおそばを特集で！

「かき揚げＢハーフ(￥400)＋ナス(￥70)」
かき揚げBには、ワカメをつけてもらえます。

「春菊天そば(￥440)＋げそ天(￥200)」
大好きな春菊天そばを、ワインコイン以下で食べれる珍しいお店です。

人気メニューのげそ天をトッピングしてがっつり朝そばを頂きます。

「おそば並(￥310)＋とり天(￥150)＋春菊天ハーフ(￥70)」
この日は、大好きな春菊天はハーフサイズに抑えて、とり天を頂きます。

実は、このとり天には、味が付いてかなりスパイシーなのはビックリでした。
ご飯にのせて食べて見たいですね。

この日はがっつり天ぷら3つ頂きます。
普通そば(￥310)に春菊天(￥130)＋ナス天(￥130)＋GTO(￥90)をトッピングです。
ＧＴＯとは、名物トッピングで「げそ、とり、ボール」です。

つみれの中に、ゲソと鶏肉が入っています。

朝6時台に行っても、いつも行列で、カウンターには揚げたての天ぷらが、
ぎっしり並んでいるので、いつも悩んでしまいます！

週末恒例の早朝の立ち義蕎麦。今日も行列に並んで頂きます（板橋本町：そば谷）

土曜日の早朝は、原付を320分ほど飛ばして立ち食い蕎麦を食べに向かいます。
向かったお店は「そば谷」
朝5時から開いているお店で、早朝から大行列が出来る立ち食いそば屋です。

「むじなそば(￥550)＋春菊天(￥150)」
むじまそばとは、きつねとたぬきのセットです。
同じ穴の狢という言葉から来ているメニューらしいです。
油揚げ2枚と、天かすが入ったボリュームがあります。そこに大好きな春菊天を
トッピングしました。
普通にきつね(￥120)とたぬき(￥90)を頼むよりリーズナブルに頂けます。
甘い味付けのお揚げが美味しいです。

サクサクした春菊天も、そばつゆが染みて美味しいです。

紅ショウガ天は色鮮やかですね。食べてないですけど・・・・。

翌週は、「五目かき揚げ」(￥610)を頂きました。
野菜以外にもゲソなどの入った五目かき揚げは食べ応えあります。

最近の物価高もあり、夏頃に比べて価格がちょっとあがっていましたね。

土曜日は、15時までだったのを改めて知りました。
日曜日もお休みになっていたとは・・。

カウンター席でのみ楽しめる超お得な千ベロセットを食べようか悩んで失敗した（十条：神田屋）

十条銀座へ買い物へ行った帰りに、軽く呑んで行こうと商店街で見つけたお店。
そのお店は「大衆スタンド 神田屋」
カウンター席に陣取って、一瞬オヤッ？と思ったのは、有楽町で千ベロを楽しんだ
お店だったけど、千ベロメニューがオールタイム楽しめるお店だった。
一瞬どうしようかや悩んだけど、通常メニューで注文してみた。

「アンピョビマヨポテトフライ」(￥290)
このアンチョビマヨが結構、濃いめの味付けで美味しいです。
かなり塩加減が強いので、お酒が進みます。

「明太しらたき」(￥290)
シンプルだけど、意外に美味しいです。
しらたきなのでかなりヘルシーに楽しめます。明太子のプチプチ感が癖になります。

「本マグロブツ」(￥390)
このマグロブツは、かなりお得なメニューです。
マグロの脂のりもよく、中トロを食べているようで、このお値段で頂けるのは
ラッキーですね。これ秀逸のメニューです。

数量限定というのは納得です。
実は、このマグロメニュー以外は、千ベロメニューで楽しむ方がかなりの
お得感があるのを後から知りました。
千ベロメニューだと、料理のボリュームが少し少ない様ですが、通常料理も
メニューに含まれるので、先のマグロブツを追加で頼んでも、￥2000以内に
収まるので、普通に注文したのは失敗でしたネ。

カウンター席の立ち飲みで30分程度であれば、絶対に千ベロメニューで
楽しむ方が絶対にお得というのを改めて実感しました。

週末の楽しみは、早朝の立ち食いそば！20分ほど車を走らせて、お気に入りの店に向かいます！（駒込：一〇そば）

最近の週末は、雨模様の天気なので遠出も出来ないので、地元で朝から日帰り温泉で
楽しみます。
その前に、大好きな立ち食いそば屋でお腹を満たしてから向かいます。
朝6時に家を出て向かったお店は、駒込にある「一〇そば」
この日頂いたのは太そばです。

「太蕎麦(￥360)＋げそ天(￥200)＋春菊天ハーフ(￥70)＋きくらげ(￥90)」
げそ天が、カリカリの歯ごたえがあり、大好きな春菊はハーフで楽しみます。
そして珍しいのが「きくらげ」です。
今まで、立ち食いそば屋で見たことのないメニューだったので初体験でしたが
こればまたコリコリした食感を楽しめました。癖になりそうです！

お客さんの1/3が、名物の太そばを注文してます。
うどんの様な腰のある歯ごたえのある太そばは無骨な感じです。
あごを使うので、満腹中枢が刺激されます。

3週連続でお邪魔しているので、他の日は、大好きな春菊天(￥130)と玉子天(￥110)
で楽しみます。
天ぷらを二つ頼んでも、おそばが￥310なので、トータルでも￥540で楽しめます。

最近訪れた日は「五目かき揚げ」(￥180)を中心に春菊天ハーフ(￥70)を
注文です。トータルでも「￥560」です。
五目かき揚げは「げそ天＋タマネギ＋人参＋干しエビ＋春菊天」の豪勢な
かき揚げでセットで、ワカメも付いてきました。
最初は、ワカメもかき揚げの具材になっているかと思いましたが、そのままで
提供されてシコシコした食感も楽しめました。

朝から、天ぷらがたっぷり用意されているので、何を頼もうか悩んじゃうので、
店に入る前に決めないと、他のお客さんに迷惑がかかっちゃいますね。

この時期は、サツマイモ天や、キノコ天も用意されているので、次回は
季節ものの天ぷらを楽しんでみようかな？

地元のもつ焼き屋さんは、日替わりメニューが面白い！大好きなレンコンフライを楽しむ！（高島平：かぶら屋）

仕事帰りにフラッと立ち寄らせてもらっている地元のお店で楽しみます！
そのお店は「かぶら屋」
モツ焼き屋の大衆居酒屋さんとして、池袋店などもう20年ぐらい通っているお店です。
直営と加盟店があって、加盟店では直営とは違うメニュ－を提供できます。
そんな訳で日替わりのメニューがあってこの日のメニューが最高でした。

「レンコンフライ」(￥100/@)
野菜では、ナスとレンコン、タケノコが大好きなんですが、この日の日替わりメニューには
レンコンフライがあったので、迷わず注文しました。
このレンコンフライが、かなり大きくて、分厚いのでビックリです。
串に一口大のちょこっとしたフライを想定していたので、いざ提供されるとビビりました。
シャキシャキした食感がたまりません、醤油と辛子で楽しみました。
実は、前日に初めて遭遇して美味しかったので、この日は、いっぺんに3個注文しました。
このレンコンだけで、お腹いっぱいになりそうですが、いつまでメニューにあるかなぁ？

「アブラ串」(￥100/@)
こちらも、ここ1ヶ月ぐらいの特別メニューですが、スタミナ味噌味で食べるのが最高に
美味しいです。脂身自体の甘みを、ピリッとした味噌が最高に合います！
この脂串も最近、毎回注文しているので、店長から今日は何本と確認されて注文です。

「チキン串カツ 味噌」(￥150/@)
こちらも持ち帰り限定メニューなんですが、いつも無理言って提供してもらいます。
甘めの味噌味になるので、辛子をつけてサクサク衣でジューシーなチキンカツを
楽しみます。

「上ネギタン塩」(￥380)
数量限定メニューなので、早い時間しか食べれないので、別の日に頂きましたが
厚めで歯ごたえのある豚タンを、おろしニンニクでがっつりと楽しみます。

「黒はんぺん串焼き」(￥130)
静岡おでんで提供される黒はんぺんを、串焼きで、生姜醤油で頂きます。
フライもあるので、いろいろな食べ方で黒はんぺんを楽しめます。

リーズナブルな価格で、楽しみながらお酒を飲める大衆もつ焼き矢が、家の近くにあると
ホントに嬉しいですね。感謝です！

いつも行く立ち食いそば屋さんで、初めて「むじな」というメニューを頂きます。（板橋本町：そば谷）

週末の早朝は、原付に乗って大好きな立ち食いそば屋へ向かいます。
ひいきにしているお店が、二軒あり、駒込の「一〇そば」とこのお店です。
そのお店は「そば谷」
土日に朝起きて、6時頃に原付に乗ってお店の向かいますが、この日も肉体労働系の
お客さんがトラックを17号沿いに止めているので、相変わらず行列が出来ています。

この日は、フライヤーが壊れているので、揚げ物が無かったので、特製のたぬき(揚げ玉)
のメニューになってました。

「むじな＋ちくわ天」(￥650)
普段は、食べないのですが、むじなそばを初体験です。
いつもは、春菊天やナス天などの野菜天をメインに食べているので、むじなは初体験です。
むじなとは、たぬき(天かす)ときつね(油揚げ)のトッピングになります。
同じ穴の狢という言葉が関係しているみたいですね。
普通の天かすと違って、色んな天ぷらのあまりが寄せ集めになっているので、豪勢な
天かすです。
野菜天の天かすもあるので、大好きな春菊の残骸もあって楽しいです。

なぜか、フライヤーが壊れているのに、ちくわ天のみ準備されていたので、ちくわ天も
追加で頂きました。
このむじなの天かすが、食感も良かったので、また食べて見たいですね。

最近、立ち飲み屋でハマっている「ナマズ」料理を美味しく食べれる店（巣鴨：ほていちゃん）

最近、とある白身魚にハマっています。実はそれはナマズ。
あまり飲み屋で見かけることが少ないメニューですが、この店では定期的にメニューを
改変して提供されています。
そのお店は「ほていちゃん」
昼のみをするときは、上野の店に行くことが多いですが、仕事帰りは三田線を途中下車して
巣鴨店に向かいます。そこでハマっている料理がコレ↓

「鉄板ねぎ塩ナマズフリット」(￥290)
熱々のスキレットにナマズのフリットが乗って、ねぎ塩だれは別皿で提供されます。
このねぎ塩だれにつけて食べるのもありですが、熱々スキレットにねぎ塩だれを
流し込みます。

するとマグマのように、ねぎ塩だれが沸き立ちます！
このねぎ塩だれがめちゃめちゃ美味しいです。
ナマズのフリットって、臭みとかないの？思いますがフグのみのように淡泊で、
フワフワの白身です。癖が無いのでこのねぎ塩だれとの相性抜群です。
糸唐辛子のちょっとした辛みがまたいいので、最近のお気に入り料理です。

「鉄板つまみ カレーパスタ」(￥290)
スキレット料理第二弾は、名物のカレーパスタ。
パスタが焦げてカリッとしています。カレー味はそれ程しつこくないので、
ミートソースか無くで食べれます。
この目玉焼きの黄身を溶いて絡めるとまた美味しいですね。
熱々で食べれるのが嬉しいですね。

「タンタンやっこ」(￥270)
担々麺に使う肉ミンチにラー油を絡めてピリッと辛みの効いた冷や奴です。
さっぱりした奴が、ガツンとした味付けになるので、夏バテ気味の体に、ピリッと
刺激を与えてくれます。

どれもリーズナブルな料理なので、ホントに嬉しいお店です。
最近、立ち飲みのスペースが結構混雑してるので、スペースを見つけて楽しみます！

神田駅で立ち飲み屋を見つけて入ったら、阪神ファンのお店だったぁ（神田：あかしや）

仕事帰りに40分ほど神田まで歩いてみて、新しいお店を見つけようと思って、なかなか
雰囲気のよさげな立ち呑みのお店を見つけたので入ってみた。
そのお店は「あかしや」
入ってみたら、阪神タイガースファン御用達のお店だったので、店内は阪神一色です。
自分は巨人ファンですが、野球談義をしに来たわけでもないので、気にせずに
お酒を楽しみます。
カウンターに並べてあったメニューから気になったメニューを選択します。

「納豆油揚げ」(￥270)
メニュー名は無いですが、挽き割り納豆が油揚げの上に乗っています。
電子レンジで温めて提供されます。
家でも作れそうなシンプルな料理ですが、醤油をかけて頂きます。
豆を材料としている料理なので体には優しそうですね。

「赤ウィンナー」(￥270)
これまた懐かしいメニューです。
炒めたてでは無いので、カリカリ感は無いですが、家でも食べれそうな感じの
シンプルさが嬉しいです。
 
カウンターに、小皿メニューが並んでいます。
御徒町でよく行く「味の笛」とにているスタイルです。
￥270～￥400のかなりリーズナブルな価格設定なので、これは嬉しいですね。

鰻の蒲焼きはちょっと高めの￥650の設定ですが、でも安いですよね。
しかも目で見て確認が出来るので、自分が食べたいと思うメニューを注文できる
このシステムは有り難いです。
よく見たら、マグロの脳天の刺身もあったので、次回是非食べて見よう！

店内は、阪神の選手の色紙や関連グッズで壁は埋め尽くされています。

外から見ても、阪神タイガースからみの店って丸わかりでしたね。