この日も新規開拓の店。おでんと鉄板焼きのお店を初訪問（大阪梅田：小鉄）

大阪駅前ビルのお店は結構通っているけど、まだまだ知らないお店が多いので、
今回のお店も初訪問です。
そのお店は「鉄板焼きとおでん　小鉄」
まずは、お通しにびっくりしました。

豚の角煮ですかね？それも、おでん種ですかね。
豚肉に味が染みこんでいて、脂身も甘くて美味しいです。

「半熟玉子の醤油漬け」(￥380)
うずらの醤油漬けはよく見かけますが、半熟玉子は初めてですね。
味付けが控えめなので、食べやすいです。

「とうもろこしと枝豆のかき揚げ」(￥480)
トウモロコシのかき揚げって、提供するお店はあまり無いので、嬉しいですね。
フワッとした食感で海老しんじょうの様な感じです。
トウモロコシの甘みと、枝豆の食感を楽しめます。
　
鉄板焼きよりは、おでんの方がメインですかね。

大衆割烹のような感じですが、お値段もお得で嬉しいお店でした。

梅田でお酒を飲むときは、やはり大好きなこのお店で昼から飲みを楽しみます（大阪梅田：やまと）

梅田で呑むときはこの店は絶対に外せません。
そんな大好きなお店は「酒場 やまと」
この日は、ちょっと珍しいメニューを注文。

「鰻の蒲焼き」(￥1,300)
珍しいメニューが合ったので、注文です。
鰻の蒲焼きは、赤羽のまるます家以外で食べる事が殆どないのですが、隣のお客さんが
頼んでいるのを見て、美味しそうと思い、値段も確認せずに思わず注文です。
でも比較的手頃な金額で良かったです。
身がふっくらして、メチャクチャ美味しかったです。
白焼きだとわさびでも食べますが、蒲焼きでわさびも意外に合いますね。

「ホルモン煮込み」(￥690)
やまとの定番メニューの煮込みです。
この塩煮込みの美味しさにやられてから、やまとにはハマっています。
プリプリのホルモンを美味しい出汁で楽しみます。

「西京味噌漬け」(￥690)
この日は、鯛の西京味噌漬けでした。この西京味噌の染み具合が最高です。
身がふっくらして、最高ですね。
やっぱり焼き魚は、西京味噌焼き、粕漬け、塩焼きが定番ですね。
　
メニューの値段も少しずつ上がっているのは、この時期は仕方ないですね。

まぁ、でも並んでいるお客さんが少なくなったので、スムーズに入店できるのは
嬉しいですね。

大阪では珍しいおそばの専門店で、ランチセットを頂きます。（大阪梅田：弦）

大阪旅行二日目のランチは、梅田の地下街のホワイティ梅田で頂きます。
向かったお店は、「蕎麦居酒屋 弦」
大阪ではあまり見かけない、おそばの専門店で今回二度目の訪問です。

「親子丼定食」(￥980)
親子丼とおそばのセットです。
この店は、丼ぶりのセットの場合、小丼ぶりはないので、がっつりボリュームを
楽しめるセットです。

鶏肉は、少し歯ごたえがあって美味しいです。
卵もフワッとして、煮込み出汁が染みこんでさらに美味しいですね。
東京で食べるどんぶりと比べて、すっきりした出汁のうま味を感じますね。

セットの際には、やっぱり冷たいおそばを頼んじゃいますね。
おそばの方が、ちょっと少なめなので、ちょうどいいバランスです。
それにしても、そば屋で食べる漬物って鉄板で美味しいですよね。

大名そば膳は、鰻、天ぷらがついてかなりお得そうですね。
オーソドックスな、カツ丼のセットはなかったんですね。
そういえば関西って、ヒレカツではなく「ヘレカツ」なんですよね。

うどんもイイですが、おそばが食べれるお店があると安心します。
よく考えたら、居酒屋なんですが、お昼だとあまり呑んでいる人はいなかったですね。
でも、そば屋で飲むそば湯割りの焼酎がまた美味しいです。

関西旅行初日のハシゴ酒の〆は、定宿の近くの大好きなお店（大阪淀屋橋：ひらやま）

大阪旅行初日のハシゴ酒の〆の店は、いつも泊まる淀屋橋のアパホテルの近くにある
大好きなわすれな草グループのお店へ。
そのお店は「大衆酒場 ひらやま」
この日もカウンターはほぼ満席でしたが、どうにか入店。
まず注文したのは・・・

「レンコンきんぴら」(￥380)
最近見かけなかったのですが、カウンターの上の大皿にある名物料理です。
このきんぴらの甘辛の味付けがたまらんのです。レンコンのシャキシャキした食感と
ゴボウもサクサク感も楽しめる美味しい一品です。

「肉豆腐」(￥480)
大好きな肉豆腐です。この出汁がたまらなく旨いです。
脂が少し浮いているように見えますが、すっきりした味わいです。
最初は、そのままお料理を楽しみますが・・・。

毎度必ず、白飯を追加注文です。

この出汁をぶっかけて、残しておいた牛肉とお豆腐を牛丼のように楽しみます。
〆のご飯としては、最高の一品でした。

この日も、ハシゴ酒を楽しめたので、ホテルでゆっくり睡眠を取って翌日の
ハシゴ酒を楽しみます。

呑めば呑むほどレモンサワーが安くなる店で、珍しい卵焼きを頂きます（大阪梅田：スタンドさかば）

大阪ではしご酒を楽しむときに、何倍も呑みたいなぁと思うときはこの店に来ます。
そのお店は「大衆酒肴 スタンドさかば。」
この店はレモンサワーを呑めば呑むほど安くなるので、大好きなお店です。

「トラフグてっさ」(￥380)
大阪名物のふぐのてっさです。ふぐのてっさをこのお値段で頂けるなんてホントに
嬉しいですよね。フグのしまった身をキュキュッと言う食感を楽しめます。

「するめの天麩羅」(￥420)
この料理も大阪名物です。シンプルな料理ですが、なんだかほっこりします。
七味マヨネーズも美味しいですが、この店ではカレー粉がかかっているので
ちょっと違った意味でのスパイシーさで楽しめます。

「だし巻き」(￥480)
なんと、だし巻きにイクラがのって提供される贅沢なだし巻き卵です。
コレにはビックリしました。
卵焼きだけでも出汁がきいて美味しいのですが、大根おろしとイクラがあると、
また違った美味しさを味わえる嬉しい一品です。

この店の最大の嬉しいメニューは、"どん安"レモンサワーです。
レモンサワーとンビームハイボールが呑めば呑むほど安くなります。
1杯目は￥319、2杯目は￥209、3杯目以降は、￥110になりますので、大体5杯ぐらい
のんでイイ気分になって、はしご酒を楽しみます！
　
この日もお店は満席だったので、カウンター席が空くまで30分ほど待って入店です。

大阪呑み旅！久しぶりに新規開拓で向かったお店は、看板メニュー！（大阪梅田：しげ家）

久しぶりの大阪旅行なので、飲み屋の新規開拓をしてみることに。
向かったお店は「しげ家」
大阪駅前第二ビルにある立ち飲み屋で、なんとも懐かしい感じのお店です。

「ハマチ刺し」(￥350)
関西だと、ブリをハマチと呼ぶことがおおいですよね。
このお値段で頂けるのは、嬉しいですね。
この日の最後の一品だったようで、注文後にヤマになりました。

「肉団子の唐揚げ」(￥250)
肉団子というと、甘酢あんがけのイメージがあるので、唐揚げって珍しいですね。
イメージ通りの味付けです。キャベツがまたイイですね。

「うすあげ焼き」(￥250)
厚揚げではなく薄揚げのメニューは見たことないです。
普通の油揚げとは違うんかな？
ネギ、ミョウガ、鰹節などの薬味がたっぷりで、さっぱり頂きます。

「チキンカツ」(￥300)
最後の一品は、ちょっと重めに揚げ物を注文です。
結構大きめのチキンカツを頂きました。
メニューは、店の中の白板に記載されているので、目を細めながら確認して注文です。

自動販売機に囲まれている入り口もまた雰囲気があります。

JRの社内では、今年でデビューした「はなあかり」の紹介がされてました。

東京ではなかなか食べれない「肉吸い」の定食を初体験です！（大阪梅田：五の五）

夏に行けなかった生まれ故郷の墓参りもかねて、久しぶりに大阪旅行に出かけた。
まずは、ホテルに荷物を置く前に早めのランチに出かけます。
向かったお店は、「大衆酒場 五の五」
大阪駅前第3ビルにあるお店でしたが、初訪問です。
何店舗か探していましたが、店前の看板を見て食べたいという衝動に駆られて入店。

「肉吸い定食」(￥880)
もともと、肉うどんのうどん抜きを二日酔いの吉本の芸人さんが注文したのが
始まりと言われているそうです。
東京だと殆ど見かけないメニューですが、店前の看板の「出汁自慢」という文字が
妙に気になったので注文しました。

あとで、ちょっと違いに気がつくんですが・・・。

この肉吸いには、牛肉以外にお豆腐と半熟卵が入っています。
この出汁は、鰹と昆布の味わいを感じる絶品の出汁です。久しぶりに出汁を
美味しいと感じながら頂きました。
優しい感じですが、深みの味わいがある出汁で、白飯にぶっかけて頂きます。

店内では肉丸丼を注文しているお客さんが多かったですが、この肉吸い定食は最高の
ランチメニューですね。久しぶりに外食ランチを美味しいと感じました。
で、メニューの違和感ですが、この卓上のメニューには、味噌汁付きと書いてますが、
肉吸い自体がスープなので、味噌汁が提供されることはないですよね。

やっぱり大阪は、料理が旨いですね！

京橋朝呑みはしご酒の最後の店は、ディープだけど絶品の格安つまみを提供するお店（大阪京橋：おやじ）

京橋での朝からはしご酒の〆のお店に向かったのはちょっとディープな感じのお店。
お店の名前は「さかば おやじ 立呑」
京橋駅近くをウロチョロしていて、見つけたお店はかなりディープな感じのお店で
入るのには、ちょっと勇気がいりそうな雰囲気のお店でしたが、入ってみたら絶品
料理が提供されたので大満足です！

「升盛りお造り3種」(￥550)
こういう升盛りのお造りって雰囲気があっていいですよね。
まぐろ、サーモン、ハマチ、しらすなどが提供されます。
まずはお刺身とレモンサワーで喉を潤いします。

「ナス肉味噌炒め」(￥150)
ナス味噌がこのお値段で頂けるのは嬉しいですね。味噌が控えめですが、甘辛の
味付けで美味しいです。

「だし巻き」(￥180)
だし巻きという体ですが、出汁控えめな卵焼きです。
まぁ,シンプルな味付けで満足です。
　
ちょっ時になるドリンクがあったので、注文してみました。
冷酒のスダチ風味は珍しいですね。すっきりした味付けで美味しいです。
コレは、水みたいに呑んでしまいそうです。メニューの通り、クイクイです。
期間限定という事ですが、是非定番に加えて欲しいですね。

「しらすピザ」(￥280)
ピザなんて、こういう立ち飲み屋では出会ったことがないですが、このパリパリ感の
あるサクサクの生地が美味しいですね。
しらすの塩味とチーズの相性がバッチリでお酒が進みます。
　
全品リーズナブルなお値段なので、腹一杯食べても、2000円でおつりが来ます。
料理も美味しくて、このお店最高ですね！お気に入りに登録してまた来ます。

大阪京橋の朝からはしご酒の2軒目は、老舗の大衆酒場へ（大阪京橋：丸徳）

京橋での朝から呑みの2軒目は、昔ながらの雰囲気のあるお店へ。
お店の名前は「京橋 丸徳」
以前来た時にはいっぱいで入れなかったのですが、今回は無事は入れました。

「カンパチ」(￥700)
部位によって食感が異なりますが、脂がのっていて、トロッとして美味しいです。
お刺身が美味しい店は他の料理も当然美味しいですよね。

「すき焼き風肉豆腐」(￥400)
肉豆腐は大好きですが、ちょっと珍しいすき焼き風で甘い味付けです。
いつもなら七味をかけますが、今日は遠慮しておきます。
白滝も入っているので、すき焼き風と言うよりすき焼きでした！

「鶏ごぼう」
店先のメニューに書いてあったのこの料理が実は気になってました。
甘辛に煮付けられてますが、絶妙な味付けです。
鶏肉にもしっかり味が染みこんでいて、ゴボウのシャキシャキ感もあり旨いです！

「するめ天」(￥450)
するめいかの天麩羅は、大阪では定番の料理ですよね。
東京だとあまり見かけないですが、チープな感じもしますが、実は美味しいですね。
炭酸系のドリンクには合いますね！
マヨネーズに七味の食べ方もこの料理で覚えました！

店内はそれほど広くないので、カウンター席は数席しかないので混んじゃうのも
納得です。

昔ながらの雰囲気のある店なので、懐かしさも感じながら美味しい料理を頂けました。

朝8時から開いている大衆酒場で朝からはしご酒！（大阪京橋：京橋ホール）

大阪旅行二日目は、京橋で朝からはしご酒を楽しむことに。
普段、京橋で飲むことはないけど、朝から開いている店が多いと聞いていたので、
向かったお店は、「京橋ホール」
このお店は朝8時から開いていますが、結構混んでいますね。

まずは、サッポロ「赤星」で朝イチの喉を潤します。
赤星のある店って、嬉しいですよね。

「肉豆腐」(￥380)
豆腐料理で、まずは優しく胃に語りかけます。といっても、先にビールでビックリ
させてしまっていますが、この関西風出汁の美味しさが優しいです。

「ポテトサラダ」(￥380)
朝イチから揚げものは厳しいので、しっとり系で胃をちょっとずつ刺激します。
このカリカリのフライドオニオンのアクセントがいいですよね。

「名代だし巻き」(￥480)
だし巻き玉子に名代の名前がついていますので、お店の名物なんですね。
関西のだし巻きは甘くないので、出汁の風味を味わえますので大根おろしに醤油を
かけてだし巻きをを楽しみます。

「串揚げ各種」
朝の胃も漸くアイドリングできたので、揚げ物にチャレンジです。
豚肉、牛肉とナスを楽しみます。当然ソースは二度つけ禁止です。
　
ほんとは、ぼっかけを楽しみたかったのですが、次の店もあったので、次回の楽しみに！

まだまだ、美味しい大阪の大衆酒場のお店の開拓には時間がかかりそうですね！