梅田ホワイティで朝から豪勢なモーニングをいただきました（梅田ホワイティ：心斎橋ミツヤ）

大阪出張最終日は、朝から気合いをつけるため豪勢なモーニングをいただきます。
そのお店は、「心斎橋ミツヤ」
梅田のホワイティの中心にあるお店です。
メニューを見て、朝からいけるかなと疑心暗鬼になりながら注文です。

「ミツヤモーニング」(￥1,000)
モーニングの割には、結構重めのオーダーです。
普段、喫茶店で朝食をとるケースは少ないので、このボリュームにはビックリです！

目玉焼きに、ベーコンぐらいまでは普通ですが、長ーいソーセージにさらに、
ハンバーグまでついてます。
これって、ランチレベルですよね？

パンが1枚なので、まだ食べることができましたが、意外にハンバーグも
食べれるもんですね。

モーニングメニューから、ドリアのメニューがあるなど、一風変わったモーニング
を提供するお店ですね。

朝から、行列ができるほどの人気店でした！ご馳走様です。

梅田の大阪駅前ビルで、新しい立ち飲みの美味しいお店を発見！(大阪梅田：立ち呑み庶民)

大阪ってどうしてこんなに安くて美味しい店が多いんだろうか？
安くて美味しいのは当たり前なので、そういう店でないとすぐに淘汰されてしまいそうな
食に厳しい土地ですね。
今回初めて訪れたのは、「立ち呑み 庶民」
大阪駅前第3ビルにあるお店ですが、2ビルや京橋などにもあるチェーン店です。

「活きハマチ」(￥350)
身はしっとりしていましたが、しっかりとした食感を味わえます。
このお値段で新鮮なお刺身をいただけるのはホントに嬉しいですね。

立ち呑み店ですが、お刺身のメニューも充実してます。

「スパサラ」(￥150)
こういうチープなメニューも、美味しいので嬉しいですよね。
しっかりした味付けで美味しいです。

「出汁オムレツチーズ」(￥350)
基本の出汁巻き玉子にトッピングで組み合わせができます。
今回はチーズのトッピングなんですが、チーズがトロけてふわっとした玉子焼きを
クリーミーにいただけます。できたての熱々を提供してくれるので美味しさ倍増です！

レモンサワーのメガサイズもあるので、またまた嬉しいお店を発見です！

梅田に来たら、この店に立ち寄らずにはいられない大好きなお店（大阪梅田：やまと）

大阪梅田で一番好きな居酒屋さん。最近はなぜかお客さんの行列も少なくなったので、
入りやすくなったのでよかったです。
そのお店は、「酒場 やまと」
まずは、いつもの通り定番メニューを。

「ホルモン煮込み」(￥490)
この店ならではの、味付けの出汁で提供されるプリプリのホルモンです。
この出汁は、わすれな草グループで提供される煮込みのみで味わえる絶品の出汁です。

「紋甲イカ下足ガーリック」(￥490)
イカヤキのガーリック版です。イカのコリコリ食感がまたいいですね。
イカヤキっていうと醤油ベースが基本なので、ガーリック味が新鮮です。

「魚のアラ煮」(￥390)
出汁がしみこんだアラがごっそり入っています。
大根も併せて出汁がしみこんだアラをたっぷり味わるお得な一品です。
最近目の視力も落ちてきたので、お目々の部分もいただきます。
ゼラチン質がたっぷりですね。
　
最近は、あまり行列ができなくなったのはどうしてなんですかね。
嬉しい事実ですが、ちょっと寂しいですね。

大阪駅ビルの地下で新規の立ち飲み屋さんを開拓！ちょっと珍しい厚揚げ！(大阪梅田：サカグラ)

京都から大阪に戻ってにホテルに荷物を置いて、街に繰り出します。
今宵も大阪駅前ビルでハシゴ酒を楽しみます。
今回訪れたお店は「大衆呑処 サカグラ」
駅前第二ビルの地下１Fにある立ち飲み屋さんです。
珍しいメニューが気になったので入店です。

「厚揚げ南蛮」(￥399)
どんなメニューなのか気になりましたが、カリカリの厚揚げに甘酢とタルタルソース
でいただくメニューです。タルタルソースがたっぷりですね。
酸味があって、なかなか美味しかったです。

「土手焼き豆腐」(￥399)
名古屋名物ですかね？赤味噌で煮込んだすじ肉と豆腐の煮込みです。
豆腐に煮込み汁がしみこんでいますが、もう少し濃いしみこみがあると嬉しいですね。

「豚バラの酒粕焼き」(￥399)
この豚バラは美味しかったですね。
酒粕が麹漬けの様にしっかりしみこんで、柚子胡椒をちょっとつけるとまた美味です。
なかなか食べ物のメニューは美味しかったですね。
　
メニューも豊富です！

なかなかよい立ち飲み屋を新規開拓で発見です！

てっさ(ふぐ刺し)を超お手軽価格で楽しめるお店を発見！（大阪梅田：天神大ホール）

以前から気になっていたお店を今回、新規開拓することに。
お店の名前は「大衆酒場 天神大ホール」
お初天神の近くにあるお店です。

「トラフグてっさ」(￥480)
天神大ホールの名物料理です。一人1回のみ注文できるメニューです。
大阪ってふぐのイメージがありますが、大衆店で高級料理のてっさをこのお値段で
いただけるのは奇跡ですよね。
ふぐの身も少し厚めなので、キュッと締まった食感を味わえます。
ポン酢に、紅葉おろしをといて、贅沢に数枚すくっていただきます。最高!!

「一口焼き鳥」(￥50/＠)
こちらもお店の名物の3本セットでの注文が必要です。
このお値段にも驚きですね。ちょいちょいと一口二口でいただきます。
お肉も歯ごたえがあって、タレも

「焼きナスの煮浸し」(￥280)
ナス好きには、たまらない一品です。
ナスはとろとろで、出汁がしっかりしみこんでいて美味しいですね。
出汁が美味しい大阪の料理ならではの美味しさです。

「牛ハラミ焼き」(￥580)
大好きなハラミ肉です。
もうかなりのオヤジになったので、肉料理は積極的に注文はしないのですが、
唯一進んで注文するのがハラミ肉です。
脂身が少ないので、胃にもたれることなく美味しいお肉を楽しめます。
この味噌ダレの味付けも美味しいですね。
　
刺身、焼き物、揚げ物、炒め物などメニューもかなり豊富でリーズナブルな価格設定で
嬉しいですね。またいいお店を発見したので、お気に入りに追加です。

大阪駅前ビルで、行列のできる人気の立ち食い寿司屋さんで高級寿司を頂きます（大阪梅田：謹賀）

以前からちょっと気になっていた、立ち食いのお寿司屋さんを訪れてみた。
土曜日の昼間だったので、開店前に十数名の行列ができましたが、1時間ほど前から
並んだので、2組目の入店です。
そんな人気のお店は「立ち飲み鮨 謹賀」
お店の看板にも、高級寿司店の半額で食べれる店として人気のお店です。

「うなぎ」(￥290)
まずはこの日お勧めの身がふわふわして、表面がカリッとしたウナギの握りです。
シャリが8gとかなり小さめなので、ネタの美味しさを味わえます。
わさびがツンとして絶品のうなぎです。

「さわら(￥290)、シマアジ(￥390)、中トロ(￥390)」
握りは2貫での提供がベースです。
「サワラ」には、奈良漬けが乗ってます。奈良漬け苦手だったのですが、ちょっと
なので、あまり気にせず頂けました。サワラの身は、しっとりして美味しいです！
「シマアジ」には、紅葉おろしとワケギです。
身が締まってして、シコシコした歯触りが最高です。やはり高級魚です。
「中トロ」は、生の本マグロです。大トロほど脂身が多くないのですが、トロッと
して蕩けるように舌の上に広がります。

「スプーン鮨 うに」(￥450)
お店の名物のスプーン鮨です。お店お勧めのウニやイクラがいただけます。
ウニは北海道産のウニで、甘みがあって蕩ける食感です。
醤油もかけずにダイレクトに甘いウニをわさびで頂きます。
これまた、最高に美味しかったですね。

この日も大好きな大阪名物のガリサワーでいただきます！

「トロ〆サバ 3貫盛り」(￥390)
ショウガや、大葉などの3つの味付けでいただきます。

「極トロ 出汁穴子一本握り」(￥390)
シャリが全く見えませんが、中央部の下に申し訳ない程度にあります。
この出汁穴子が、めちゃくちゃ美味しいです。
第一陣の他のどのお客さんも注文してました。
控えめの甘めの煮汁で煮込んであるので、さっぱり感も味わえます。美味しいです！
　
お寿司メインのお店ですが、一品メニューもかなり充実してます。

立ち食いで食べるお寿司のクオリティはかなり超えてますね。
お店の触れ込みの通り、高級寿司店で提供されるレベルを大衆価格でいただける
嬉しいお店です。

梅田で立ち呑み店を新規開拓し、またまたお勧めのお店を発見！ゆでタンが旨い！（大阪梅田：じんべえ）

ネットで梅田の街中で、美味しい肉豆腐を食べれる店を探していたら見つけたお店。
新しくできたアパホテル＆リゾート〈大阪梅田駅タワー〉の近くにあります。
お店の名前は、「立ち飲み じんべえ」
雑居ビルの１Ｆにあるお店です。

「とろけるゆでタン」(￥190)
お店名物のゆでたんです。
ビーフシチューの様に、箸でタンを切ることができます。
スープの色は薄いですが、タンはしっかり煮込まれていて、出汁がしみこんでます。
アクセントに、わさびをのせるとピリッと締まって美味しいですね。
このお値段はかなりのお値打ちモンです。

「牛すじ肉豆腐」(￥490)
ホントはこのメニューをお目当てにしてたんですが、ゆでタンが印象的だったんですが、
関西といえば、煮込みも牛すじの文化が強いですよね。
ホロホロの牛すじが入ってます。脂身の部分も甘くて美味しいです。
関西の煮込み系って、薄めの出汁のように見えますが、しっかりと濃いめの味付け
なので、味がしみこんで浸かっているので抜群に美味しいですよね。大好きな肉豆腐
にもしっかり味がしみこんでいます。
実は、豆腐に歯ごたえがあったので、沖縄の豆腐でも浸かっているのかと思ったら、
普通に焼き豆腐を使っているということでした。

「ぷりぷりエビマヨ」(￥390)
揚げたてのエビは、さくっとした衣の食感のあとに、プリプリ感を味わえます。
マヨネーズとフレンチドレッシングが合わさったようなソースで酸味も感じましたが、
このマヨネーズソースが絡まってこれまた旨いです。

大阪は立ち飲み屋の料理のクオリティが抜群ですよね。

いいお店を、また見つけました。ラッキーです！

「イクラの天ぷら」という珍しい天ぷらを提供するお店（大阪駅前第３ビル：しん家）

この日も仕事終えて、梅田の街に繰り出します。
といっても、駅前ビルの地下をぐるぐる回って、ハシゴ酒をするだけですが。
この日向かったのは「天ぷら・鉄板焼酒場 しん家」
駅前第3ビルのＢ１Ｆにあるお店です。
メニューを見て気になったのが・・・。

「イクラの天ぷら」(￥900)
ちょっとお値段が張りますが、初体験です。
絶妙な揚げ加減で、天ぷらはさくさくしており、イクラはプチプチ食感が残っている
最高の歯ごたえです。これは絶品ですね。イクラの新しい楽しみ方です。

「付け出しのもずく酢」
さっぱりしているので、口の中をリセットしてくれます。

「一本穴子天」(￥320)と「ナス天」(￥150)
一本穴子は25cm程度はある大きな穴子をお値段はお得ですね。
サクサク衣にお穴子天をまずは塩で頂き、その後は大根おろしを浸した天つゆで
頂きます。穴子の身はフワフワですね。
　
牛タン天ぷらというのも見たことないメニューなので次回の楽しみにとっておきます。

大阪駅前ビルはホントに安くて美味しい店が多いので、ハシゴ酒にはうってつけです！

天津飯のような面白い卵焼きを発見！これは何味？（ホワイティ梅田：徳田酒店）

この日の仕事を終えて1軒目は、お目当ての「さしす」には行列ができていたので
別のホワイティのお店へ。

お店の名前は「徳田酒店」
この店は、ドリンクのメガサイズをお得に提供してくれたり、お気に入りのメニュ－が
あるんですが、今回知らなかったメニューを。

「京橋玉子焼き」(￥540)
メニューからは想像できないものが提供されてきました。最初は天津丼？みたいな
雰囲気でしたが、中身は・・・。

キャベツの千切りが入ってました。
玉子焼きがフワトロッとしているので、ドレッシングのように頂きます。
この一品でお腹がいっぱいになりますね。

「キャベツの浅漬け」(￥320)
このキャベツの漬け物が大好きで、徳田酒店にはよく訪れます。
さっぱりした付け具合で、キャベツのキュッキュという食感が心地いいです。

「賀茂ナスと鯛の揚げ出し」(￥590)
この日の日替わりメニューしたが、大好きなナスと鯛の揚げ出しです。
東京だと、あまり賀茂ナスのメニューは大衆天では見かけないので、珍しいですが
身が大きめでトロッとしており、出汁がしみこんで美味しいです。

徳田酒店は、音びくをメインにしている系列店もありますが、オジサンは魚と
一品料理をいただければ十分です。

ホワイティ店はランチ営業もしているので、早い時間から飲めそうです。

ランチに久しぶりにお手軽価格のお寿司とラーメンを頂きます。(大阪本町：杉玉)

最近、地元でも見かけるようになった寿しや居酒屋さんでランチをとることに。
お店の名前は「鮨 酒 肴　杉玉」
夜のお酒を飲む店のイメージでしたが、ランチ営業もやってました。

「ラーメン：寿司セット」(￥1,400)

お寿司は、10貫の竹セットです。
イカ、エビ、サーモン、マグロ、たまご、穴子、しめさば、甘エビ、いなり、ネギトロ
のセットです。
しかも、見てもわかるように・・・。

酢飯は、赤酢を使っています。江戸前の握り寿司ですね。
赤酢の酢飯が結構好きなんで嬉しかったです。

ラーメンは、スッキリ味のアサリラーメンです。
結構なボリュームでしたが、この日は取引先まで結構歩いたので、満足でした。

舟盛り丼が気になりましたね。丼の酢飯も、赤シャリのようなので、次回是非！

久しぶりに外食で贅沢にお寿司をいただけました！ご馳走様です！！